Die Bärlauchsaison treibt jedes Jahr wieder nicht nur hübsche weiße, sondern durchaus seltsame Blüten. Neben fast raubzugähnlicher Sammelwut, kursieren nicht auszurottende Falschaussagen um das leckere Wildkraut mit dem typischen Knoblaucharoma. Der Artikel schafft Klarheit und räumt auf mit Mythen um den leckeren Bärlauch.

Entschlacken, Entgiften, Immunmobilisierung mit Frühjahrskräutern Ob Frühjahrskur oder Fastenzeit – Fitness und Vitalität sind Ziel und...

Frühblühende Bienenweide mit essbaren Früchten Gelbe Blütenbälle, zart wie Elfen. Kornelblütenzeit. Im März kann man sie überall...

Verhasste Fremdlinge. Verkannte Nützlinge Neophyten - da schrillen sofort die Alarmglocken. Die Rede ist von eingeschleppten...

Pizzagewürz gegen teuflisches Unheil und fiese Keime Die meisten kennen ihn als Pizzagwürz und verbinden ihn unwillkürlich mit...

Die Flamencotänzerin im Getreidefeld Zart wie Pergamentpapier flattert das leuchtend rote Blütenröckchen des Klatschmohns im Getreide. Er...

Unbekannte Bärlauchalternative Die Knoblauchrauke ist eine großartige Würzpflanze, die man unbedingt kennen und kosten sollte. Ihr...

Blühende Apotheke aus der Wüste Wer Aloe vera hört, denkt unwillkürlich an das glibbrige Gel aus den fleischigen grünen Blättern. Die...

Jungbrunnen aus der Natur statt vom Schlachthof Dem Kollagenhype kann man sich kaum entziehen. Ewige Jugend und Schönheit propagieren die...

(Un)Willkommenskultur für Pflanzenmigranten Vorsicht Invasoren! Kaum eine Pflanze wird so kontrovers diskutiert und behandelt wie das...

Von Brennnessel-Frauen und -Männern Ich liebe Brennnesseln! Ab Juni macht sich unser heimisches Superfood bereit für den sommerlichen...

Das Kinderwunschkraut Den wenig schmeichelhaften Beinamen hat sich der Stinkende Storchschnabel mit seinem doch recht eigenwilligem...

Agil. Kommunikativ. Strategisch. Mächtig. Überlebenswichtig Still und stumm wie das viel zitierte „Männlein im Walde“ stehen sie da –...

Sauer macht lustig Elfenzarte Blüten und unvergleichlich frisches Grün sind die unverkennbaren Markenzeichen des Sauerklees. Wer ihn...

Der Baum mit eingebauter Feuerwehr Mehr als jede andere Pflanze symbolisiert die Kanarische Kiefer den Charakter ihrer endemischen Heimat...

Virginische Zaubernuss - Magische Heilkraft bizarrer Winterblüten Wilder Zausel oder winterliche Schönheit. Der Hamamelis-Strauch ist mit...

Allerweltsblümchen mit ungeahnten Kräften Jedes Kind kennt sie, doch kaum jemand kennt ihre Kraft: Das Gänseblümchen. Allzuoft wird der...

Die Überlebenskünstler aus der Urzeit Ohne Moos nix los! Das gilt nicht nur für´s Portmonnaie...die grünen Pflanzenpolster machen auch...

Vier Bäume, die Du auch im Winter leicht bestimmen kannst Tanne oder Fichte? Kannst du sie unterscheiden? Nicht wenige Menschen stoßen...

Zauberhaft unscheinbar Häufig steht sie in der ersten Reihe und bleibt doch meist unbemerkt - die Braunwurz. Ihre scheinbar unscheinbare...