Der "Heiler" Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist einer der bekanntesten Vertreter der fast 200 Wegericharten. Er kommt häufig in Gesellschaft seiner beiden „Brüder“ dem Breitwegerich "für´s Grobe" (Plantago major) und dem "Schönling" unter den Dreien, dem Mittleren Wegerich (Plantago media) vor.

Entschlacken, Entgiften, Immunmobilisierung mit Frühjahrskräutern Ob Frühjahrskur oder Fastenzeit – Fitness und Vitalität sind Ziel und...

Verhasste Fremdlinge. Verkannte Nützlinge Neophyten - da schrillen sofort die Alarmglocken. Die Rede ist von eingeschleppten...

Der wilde Snack zum Aperitif Der würzige Dost oder besser bekannt als Oregano ist viel zu schade, um nur die Pizza zu vefeinern. Wie...

Pizzagewürz gegen teuflisches Unheil und fiese Keime Die meisten kennen ihn als Pizzagwürz und verbinden ihn unwillkürlich mit...

Unbekannte Bärlauchalternative Die Knoblauchrauke ist eine großartige Würzpflanze, die man unbedingt kennen und kosten sollte. Ihr...

Regional. Saisonal. Lecker. Wer Bärlauch mag, wird die Knoblauchrauke lieben. Ihr typisches knoblauchartiges Aroma vermischt mit einer...

Feinherb und farbenfroh Endlich ist er da – der Schnee. Nach einem Spaziergang in der weißen, sanften Winterlandschaft schmecken...

Königin für eine Nacht Tagsüber eher unscheinbar, inszeniert die Nachtkerze mit Beginn der Abenddämmerung eine spektakuläre Verwandlung:...

Iss Dich gesund. Go wild! Wildkräuter lassen sich vielseitig verwenden. Ob frisch oder weiterverarbeitet – immer werten sie unsere...

Eine würzige Zwischenmahlzeit oder Ergänzung für ein sommerliches Buffet Zutaten: 3-4 aromatische Tomaten 1 Fertig-Blätterteig...

Die Mutter aller Karotten Die Wilde Möhre – Augenweide und Gaumenschmaus zugleich – begegnet uns dieser Tage üppig blühend an Straßen-...