Spitzwegerich und Breitwegerich sind hervorragende Heilpflanzen und überzeugen kulinarisch mit überraschendem Pilzaroma. Ausprobieren lohnt sich mit ein paar Einsteigerrezepten

Der "Heiler" Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist einer der bekanntesten Vertreter der fast 200 Wegericharten. Er kommt häufig in Gesellschaft seiner beiden „Brüder“ dem Breitwegerich "für´s Grobe" (Plantago major) und dem "Schönling" unter den Dreien, dem Mittleren Wegerich (Plantago media) vor.

Pizzagewürz gegen teuflisches Unheil und fiese Keime Die meisten kennen ihn als Pizzagwürz und verbinden ihn unwillkürlich mit...

Von Brennnessel-Frauen und -Männern Ich liebe Brennnesseln! Ab Juni macht sich unser heimisches Superfood bereit für den sommerlichen...

Zauberhaft unscheinbar Häufig steht sie in der ersten Reihe und bleibt doch meist unbemerkt - die Braunwurz. Ihre scheinbar unscheinbare...

Kräuterliebe zwischen Klischee und Kult(ur) Der Gipfel der Sommerkraft: Kräuterbuschen, Kräuterzigarre oder fein gerebelte Käutermischung...

Königin für eine Nacht Tagsüber eher unscheinbar, inszeniert die Nachtkerze mit Beginn der Abenddämmerung eine spektakuläre Verwandlung:...

Lavendel-Rezeptideen mit süßen Leckereien, Deko- und Basteltipps, natürlichen Haushaltsmitteln und Räucheranleitung.