Beim Frühjahrsspaziergang weht einem oft schon die „Knoblauchfahne“ ausgedehnter Bärlauchfelder um die Nase. Dieser typische Geruch, den...

Auf der Pirsch nach dem Giersch… Es ist Ende Februar und ich lechze nach einem Frischekick. Ich will endlich wieder grüne Smoothies und...

Nachschub für Deine Vitamin-C-Speicher Das Scharbockskraut ist eines der ersten Wildkräuter, das oft noch in den letzten Ausläufern des...

Die Winterzeit ist eine entbehrungsreiche Durststrecke für Wildkräuterfans. Oft sind es aber gerade scheinbar besonders zarte Pflänzchen,...

Was hat eine Katze mit Wildkräutern am Hut? Wer sich fragt, wie ich auf den Namen gekommen bin…nun, seit vielen, vielen Jahren begleitet...