Wilde Würze
Kräutersalz, -essig, -öl und -senf selbst herstellen
Beschreibung
Was wäre die (Geschmacks-)Welt ohne Würze?! Salz, Essig, Öl, Senf….Zusammen mit köstlichen und natürlichen Garten- und Wildkräutern erschaffen Sie noch sehr viel spannendere Geschmackserlebnisse. Lernen Sie die vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten kennen und entwickeln Sie Ihre ganz persönlichen wilden Würzkreationen. Workshop-Inhalt: - Kennenlernen der passenden Garten- und Wildkräuter - Einführung in die Verarbeitungstechniken - Herstellung erster eigener Produkte (je nach Verfügbarkeit Kräutersalz und -zucker, Kräuteressig und -öl sowie Wildkräutersenf) In den Kursgebühren enthalten sind Basiszutaten wie Ur-Salz, Senfkörner, Essig und Öl sowie Behältnisse. Termine auf individuelle Anfrage.
